Dalam rangka persiapan hari Idul Adha 1428 H,yang akan jatuh pada Hari Kamis tanggal 20 Desember 2007 ,maka Kantor Peternakan sebagai instansi teknis pemegang kebijakan sudah mempersiapkan diri untuk melakukan tugas dan fungsi pelayanan masyarakat " mewujudkan ketentraman bathin masyarakat veteriner "dalam hal menjamin daging kurban yang aman,sehat,utuh dan halal (ASUH). Mengingat terbatasnya kuantitas sumber daya Aparatur maka Kantor Peternakan Kota Denpasar berkerjasama dengan fakultas Kedokteran Hewan Unud untuk melakukan pemeriksaan hewan yang akan dikurbankan setiap hari raya Idul Adha di Kota Denpasar . Bertempat di Kampus Fakultas kedokteran Unud Jimbaran Bali Selasa 11 Desember 2007 pukul 12.30 Wita diberikan Pembekalan Pemeriksaan tentang Ante/Post Mortem Hewan dengan Nara Suumber Kantor Peternakan Kota Denpasar yang dalam hal ini diwakali oleh Kasi RPH-Kesmavet Drh.Made Ngurah Sugiri dan Kesehatan masyarakat Veteriner Unud. Acara yang dihadiri oleh Pembantu dekan tiga FKH-Unud disambut positif oleh mahasiswa karena kesempatan ini sangat berharga untuk para mahasiswa dapat mempraktekkan apa yang sudah dipelajari (nony) ctt: Ante mortem; Pemeriksaan sebelum dipotong Post Mortem : Pemeriksaan sesudah dipotong