Rumah Potong Hewan (RPH) Kota Denpasar perketat kontrol stok pemasukan hewan menjelang Hari Raya. Kepala RPH Bapak Drh. Gede Nyoman Wiratanaya melakukan koordinasi dengan ketua jagal babi dan pedagang daging. Hasil koordinasi yang didapatkan bahwa stok menuju hari raya masih dalam keadaan normal dan aman.

Harga babi hidup sementara perminggu ini berkisar Rp 23.000,- /kg. Harga daging babi berkisar Rp 50.000,- hingga Rp 55.000,- tergantung jenis dan kualitas. Estimasi harga babi hidup saat hari raya Galungan akan naik mencapai Rp 27.000,-/kg. Diharapkan para pembeli maklum dengan adanya kenaikan harga tersebut menjelang hari raya.

Pemotongan sapi reguler di RPH Kota Denpasar masih sekitar 23-27 ekor dan belum teridentifikasi pesanan pemotongan menjelang hari raya Idul Adha. Akan ada eskalasi pemotongan di siang hari pada saat hari raya sekitar 18 – 25 ekor selama 2 hari berturut-turut. Harga daging sapi masih terpantau stabil pada minggu ini.

Demikian informasi yang dapat kami sampaikan semoga dapat bermanfaat. Terima kasih. (Widya)