Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan Kota Denpasar kembali memprakarsai kegiatan Pelatihan Pengolahan Ikan Hasil Budidaya yang diikuti oleh ibu-ibu PKK Tegal Kerta sejumlah 20 orang yang dilaksanakan pada Selasa (18/6) bertempat di Desa Tegal Kerta.

Pelatihan yang diadakan selama 2 hari pada Selasa s/d Rabu (18 s/d 19 Juni) ini di buka langsung oleh Kepala Bidang Pemberdayaan Pembudidayaan Ikan, Ibu I.G.A.Suryani dan dihadiri oleh narasumber dan staf SDM Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan Kota Denpasar. Narasumber yang memberikan materi yaitu Pande Putu Sri Sugiani, DCN, M.Kes, dan IGA Ari Widiarti, DCN, M.Kes.

Pelatihan ini diarahkan kepada ibu-ibu PKK agar memiliki ketrampilan untuk dapat mengolah hasil budidaya perikanan yang salah satunya adalah ikan lele. Dengan mengolah hasil budidaya perikanan dengan berbagai macam menu, dapat membuat variasi  makanan yang berbeda dengan menu ikan. Selain itu dengan ketrampilan mengolah hasil budidaya perikanan, ibu-ibu PKK dapat membuka usaha untuk menjual produk-produk hasil olahan budidaya perikanan. Sehingga masyarakat luas pun dapat merasakan produk local yang aman dan bergizi. Selain itu juga diharapkan agar dapat membangun kelompok yang mandiri dalam mengelola usaha yang dibangun secara berkelompok maupun secara mandiri menuju tercapainya peningkatan produksi perikanan budidaya yang bersaing dan layak dikonsumsi.

Kegiatan Pelatihan ini diharapkan dapat berjalan dengan lancar dan apa yang diberikan serta disampaikan dalam pelatihan ini dapat bermanfaat untuk seluruh ibu-ibu PKK agar dapat berwirausaha secara berkelompok maupun mandiri serta mengolah makanan bahan baku ikan dengan variasi yang berbeda. (Widya)