Menu

PANGAN SEHAT UNTUK MASYARAKAT

  • Kamis, 29 April 2010
  • 1183x Dilihat
Munculnya kasus-kasus kenakalan produsen melalui peredaran pangan asal hewan yang tidak ahal seperti daging sapi glonggongan , daging ayam tiren,ayam basah,pemalsuan daging sapi dengan daging lain dan daging yang mengandung formalin, cukup merisaukan masyarakat walaupun belum ditemukan kasus ini di Kota Denpasar. Menyikapi isu -isu yang berekmbang seperti ini meminta perhatian Dinas Peternakan Perikanan dan Kelautan Kota Denpasar sebagai isntasni teknis dalam menjamin peredaran panagn yang sehat. Setiap orang berhak mengkonsumsi pangan yang bergizi dan sehat. Ketersediaan pangan yang sehat dan adalh bagain dari tuntutan pasr global oleh karena itu para Pelaku bisinis di bidang penyedian pangan asal hewan harus bisa memperhatiakn segi kelayakan dan keamanan panagn yang dipasarkan. Demikian yang disampaikan oleh kepala Dinas Peternakan perikanan dan kelautan Kota Denpasar di hadapan para pengusaha penyedia daging, pemotong hewan dalam acara sosialisasi pangan yang sehat (29/4-10) di ruang rapat RPH Pesanggaran Kota Denpasar . Sebagai narasumber pada acara sosialisasi adalah dari Dinas Peternakan Propinsi Bali dan BPOM Propinsi Bali. diharapkan setelah acara ini para audiens dapat lebih memperhatikan elemen-elemen yang terkait dalam proses penanganan pangan ( hygene sanitasi) diperusahan masing-masing dari kebersihan sumber daya manusia yang menangani sampai peralatan yang dipergunakan dalam pengolahan sebelum dipasarkan ke konsumen (nony)