Menjelang H-1 Kontes Sapi Kota Denpasar, sapi-sapi peserta kontes yang dibawah ke kandang penilaian di lokasi kontes terlihat sehat-sehat dan tidak mengalami masalah. Sapi yang sudah masuk kedalam kandang yang disipakan panitia KOntes kemudian dinilai oleh Tim Penilai yang terdiri dari unsur akademis ( Unud ) dan unsur Dinas Peternakan Propinsi Bali. Saat meninjau lokasi Kontes, terlihat Panitia dan peserta sedang sibuk mempersiapkan lokasi kontes maupun sapi-sapi yang sudah ada. Walaupun cuaca mendung dan hujan rintik, namun tidak mematahkan semangat kelompok tani ternak untuk tetap berada di lokasi Kontes. Jumlah seluruh sapi peserta kontes dari empat Kecamatan yang ada di Kota Denpasar adalah 16 ekor. Berdasarkan susunan acara yang diberikan Seksi Acara Panitia Kontes Sapi 2011 yang berlokasi di Matahari Terbit, acara Kontes akan dimulai dengan prosesi Upacara Tumpek Kandang pukul 7.00 wita. Rencananya acara akan dibuka oleh bapak WaliKota Denpasar. ;( nony)