Kota Denpasar berhasil merebut dua juara dalam lomba cipta menu beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) berbasis sumber daya lokal tingkat Propinsi Bali, Jumat 25 Agustus 2017.

Kota Denpasar memenangi dua kategori, untuk kategori B2SA yang diwakili oleh Kelompok PKK  Desa Dangin Puri Kauh, Denpasar Utara, Kota Denpasar berhasil meraih juara 3. Sedangkan untuk kategori lomba olahan pangan lokal diwakili oleh PKK Tegal Harum Denpasar Barat berhasil meraih juara favorit.  Lomba ini digelar dalam rangka menumbuhkan minat untuk generasi muda mau mengkonsumsi pangan lokal.

Lomba diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan, Provinsi Bali. Penghargaan diberikan langsung oleh Istri Gubernur Bali, Ny. Ayu pastika dan diterima oleh Ketua Kelompok PKK Desa Dangin Puri Kauh, Ibu Ayu Triwati Putri. Penyelenggaraan lomba ini bertempat di pelataran gedung Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Bali yang juga dihadiri Ketua Tim Penggerak PKK Kota Denpasar Ibu Ida Ayu Selly Fajarini.

Lomba Cipta Menu yang diikuti oleh 9 kabupaten/kota se-Provinsi Bali membuktikan bahwa  untuk memperkuat ketahanan pangan dapat dilakukan dengan memberdayakan potensi lokal dan tidak hanya berpatokan pada beras. Melalui lomba ini para peserta dapat berkreasi mengolah bahan pangan lokal nonberas seperti suweg, keladi, sukun dan jagung dapat diolah menjadi menu yang menggugah selera. Kandungan gizi yang terkandung dalam bahan pangan itu pun tak kalah dengan beras.
Kepala Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan Kota Denpasar juga sangat mengapresiasikan adanya lomba cipta menu ini dan Kota Denpasar dapat meraih dua penghargaan sekaligus.

Selanjutnya diharapkan Ibu-ibu PKK dapat memberikan apresiasi ibu-ibu lainnya untuk dapat  menyiapkan menu untuk keluarga yang terdiri dari sumber karbohidrat, protein, vitamin dan mineral dan memenuhi prinsip beragam, bergizi, sehat dan aman. (Widya)