Sapi Bali perlu dijaga kemurniannya dan tingkatkan produksinya karena tidak kalah keunggulannya dibandingakan ras sapi lainnya dalam hal perkembang biakannya,adaptasi terhadap lingkungan,ketahanan terhadap penyakit juga produksi daging yang digemari masyarakat didalam maupun luar negeri. Demikian yang disampaikan oleh Bapak Walikota Denpasar Rai Dharmawijaya Mantera, SE., M.Si. dalam sambutannya yang dibacakan oleh Assisten Administrasi Kota Denpasar Dewa Nyoman Semadi, SE. M.Si, saat membuka acara Peuncak Pembukaan Kontes dan Pameran Sapi Bali di Lapangan Desa Perkraman Poh Gading Kecamatan Denpasar Utara, Sabtu 8 November 2008 . Kegiatan ini merupakan yang pertama di Kota Denpasar. Acara kontes dibuka dengan tarian Sekar jempiring oleh empat orang penari. Kegiatan Kontes dan Pameran Sapi Bali merupakan salah satu wujud pembinaan kepada peternak untuk lebih meningkatkan usaha beternak sapi , juga dalam rangka pelestarian plasma nutfa Sapi Bali. Keluar sebagai pemenang dalam kontes adalah : Juara I Sapi Kreman dari Kec.Denbar, sapi milik I Nengah Suartaman Juara I Sapi pejantan dari Kec.Denut, sapi milik I Ketut Sumerta Juara I Calon Pejantan dari Kec. Denut , sapi milik I Nyoman Bilantara Juara I Sapi Induk dari Kec. Densel ,sapi milik I Wayan Jigeh Juara I Calon Induk dari Kec. Dentim, sapi milik I Made Sudiatmika Juara I Godel dari Kec. Dentim, sapi milik I Ketut Sena Kepada masing-masing diberikan hadiah berupa piagam dan uang sebesar 5 (lima) juta rupiah. Kepada juara II,III dan IV diberikan piagam dan uang masing-masing 3 juta , 2 juta dan 1 juta rupiah. Penyerahan Hadiah dilakukan langsung oleh Bapak Assiten yang didampingi oleh Ketua Panitia, Ir. I Dewa Made. Acara ditutup dengan santap siang bersama setelah selesai melakukan peninjuan lokasi pameran dagang dan pasar tani ( nny)